★H28年12月12（月）★

 

今日の献立

コッペパン

牛乳　

ジュリアンスープ

白身魚のラタトゥユソース

 

　ラタトゥイユソースはオリーブオイルで野菜を炒めて，トマトソースで味付けをします。

今日は，青・黄ピーマンや，白ねぎ，乾燥しいたけを使いました。

また，隠し味と風味づけに乾燥バジルを入れています。香りも楽しめたと思います。