★H３０年３月２０日（火）★ 

 

 

今日の献立

焼き鳥どんぶり

（麦ごはん・具・刻み海苔）

牛乳

春キャベツの味噌汁

お祝いデザート（いちごクレープ）

一食刻みのり

 

　今日で今年度の給食は最後でした。最後の給食献立は，

人気メニューの一つで，６年生のリクエストメニューとしても

挙げられていた「焼き鳥どんぶり」でした。

　６年生は，今日で６年間の給食が終わりました。約1150回

の給食の味を忘れずにいてくれると嬉しいです。卒業おめで

とうございます！

 

★H３０年３月１９日（月）★ 

 

 

今日の献立

小さい黒糖パン

牛乳

五目うどん

野菜のかき揚げ

ヨーグルト

 

　今日は，五目うどんでした。五目とは，５種類の，または

いろいろなものが入っていることを指します。

　今日のうどんは，にんじんやさつま揚げなど全部で７種

類の具材が入っていました。

　教室をまわると，かき揚げをのせてかき揚げうどんにし

て食べる児童も多く，思い思いの食べ方でおいしそうに

食べる様子がみられました。

 

※　本日，給食内容を一部変更し，デザートを追加いた

　 しました。

 

★H３０年３月１６日（金）★ 

 

 

今日の献立

ミルクパン

牛乳

ポークビーンズ

子持ちししゃものフリッター

国産いちごのゼリー

 

　ポークビーンズは，アメリカの家庭料理のひとつです。

豆や豚肉などの具材を煮込み，トマトやケチャップで味

をつけて作ります。

　今日は，大豆や豚肉のほか，県内産の人参やじゃが

いもなどの具材がたっぷり入ったポークビーンズでした。

　学級をまわると，元気いっぱいの「おいしい！」の声を

聞くことができました。

 

※　本日，給食内容を一部変更し，デザートを追加いた

　 しました。

 

★H３０年３月１５日（木）★ 

 

 

今日の献立

麦ごはん

牛乳

豆腐のみそしる

鶏のから揚げ

ミディトマト

カップ納豆

 

　今日のミディトマトは，国分の農家さんから納めていた

だきました。甘くてとってもおいしいトマトでした。

　みんな大好きな鶏のから揚げは，給食室手作りでした。

鶏肉に下味をつけ，小麦粉と片栗粉で衣をつけて揚げま

した。ジューシーに揚がったから揚げは，残食ゼロでとて

も好評でした！

 

★H３０年３月１４日（水）★ 

 

 

今日の献立

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

手作りひじきふりかけ

 

　今日は，高野豆腐を使った卵とじでした。

　高野豆腐は，豆腐を凍らせて熟成させ，乾燥させて作られ

ます。凍らせて作られることから「凍り豆腐」とも呼ばれます。

とても栄養価が高い食品です。

 

★H３０年３月１３日（火）★ 

 

 

今日の献立

ハヤシライス

牛乳

フルーツヨーグルト

 

　ハヤシライスは，日本生まれの料理です。薄切りの牛肉

と玉ねぎをじっくり炒め，ソースで煮込んで作ります。明治

時代のころから食べられるようになりました。

　今日は，玉ねぎや牛肉などの具材を給食室でじっくり煮

込んで作りました。

　学級をまわると，おかわりに長い行列ができている学級

もあり，よく食べている様子が伺えました。子どもたちから

たくさんの「おいしかったよ！」の言葉も聞くことができま

した。

 

★H３０年３月１２日（月）★ 

 

 

今日の献立

コッペパン

牛乳

ビーフンスープ

鶏肉とカシューナッツの炒め

 

　ビーフンは，中国から日本に伝わった食品のひとつで，

お米が原料となる麺の仲間です。つるっとした食感が特

徴です。今日は，スープに入れました。

　

★H３０年３月８日（木）★ 

 

 

今日の献立

麦ごはん

牛乳

ちゃんこ煮

かつおみそ

 

　みそは，日本の伝統的な食品のひとつです。みそは，

大豆から作られる食品ですが，作り方や混ぜる材料の

違いによっていろいろな種類があります。鹿児島県では

麦を混ぜた「麦みそ」が一般的に食べられています。

 

★H３０年３月７日（水）★ 

 

 

今日の献立

コーンピラフ

牛乳

春野菜のクリーム煮

果物の蜂蜜レモン和え

 

　今日は，コーンをたっぷり使ったピラフを提供しました。

大人気で，たくさんの児童のみなさんから「また食べたい」

という嬉しいコメントをもらいました。またの登場をお楽しみ

に…♪

　アスパラガスは，春が旬の野菜です。明治時代のころに，

ヨーロッパから日本に伝わりました。ビタミン類や食物繊維

が豊富に含まれます。

　

★H３０年３月６日（火）★ 

 

 

今日の献立

麦ごはん

牛乳

豆まめ味噌汁

かつおの腹皮の蒲焼き風

 

　今日は，かつおの腹皮の蒲焼き風でした。かつおに片栗

粉で衣をつけて揚げ，蒲焼き味のたれを絡めました。

　かつおは，鹿児島県の枕崎市で水揚げが盛んに行われて

います。かつおのお腹の部分である「腹皮」は，独特の噛み

ごたえがあるのが特徴です。

　学級をまわると，しっかりよ～く噛んで食べる様子が見られ

ました。

 

★H３０年３月５日（月）★ 

 

 

今日の献立

ナン

牛乳

麦スープ

キーマカレー

安納芋のプリン

 

　今日は，６年生からリクエストとして挙げられていたキー

マカレーとプリンを提供しました。

　麦スープは，普段「麦ごはん」に使用している麦をスープ

に入れました。プチプチとした食感が楽しい一品でした。

　麦は，精白米には含まれない「ビタミンB1」などの栄養素

が豊富に含まれます。普段のご飯にも，少量混ぜることで

栄養価がグッと高まります。

 

★H３０年３月２日（金）★ 

 

 

今日の献立

小さめコッペパン

牛乳

ごぼうのペペロンチーノ

ジャーマンポテト

 

　

　ペペロンチーノは，ニンニクや唐辛子を効かせたスパ

ゲッティ料理のひとつです。

　今日は，ごぼうをたっぷり入れたペペロンチーノでした。

辛さを抑え，給食向けに少しアレンジを加えました。

 

★H３０年３月１日（木）★ 

 

 

今日の献立

春色そぼろ丼

牛乳

はんぺんのすまし汁

ひなあられ

 

　今日から３月です。３月３日は土曜日なので，今日は

少し早めのひなまつりメニューでした。

　そぼろ丼の具は，卵の黄色や枝豆の緑色で，鮮やか

な春らしい色に仕上がりました。

　教室をまわると，ご飯にかけてモリモリ食べる様子が

見られました。

 

★H３０年２月２８日（水）★ 

 

 

今日の献立

キムチチャーハン

牛乳

里芋のすまし汁

ちくわの磯部揚げ

 

　今日は，ちくわの磯部揚げでした。ちくわを半分にカット

し，青のりが入った衣をつけて揚げました。

　ちくわは，漢字で「竹の輪」と書きます。魚のすり身を棒

に巻きつけて焼いたり，蒸したりして作りますが，串を抜く

と竹の切り口に似ているため，「竹輪」という名前がつきま

した。