★H３０年１月２３（火）★ 

 

 

 

今日の献立

奄美の鶏飯

牛乳

手作りがね

みかん

　今日から３日間は「鹿児島をまるごと味わう学校給食」
です。鹿児島は，海の幸・山の幸に恵まれた素晴らしい
県です。
　今日は，鹿児島県の郷土料理「鶏飯」と「がね」でした。
鶏飯は，奄美群島発祥の料理です。本土から奄美群島
にやってきた役人をもてなすために，奄美の人々が考え
た精一杯のおもてなし料理でした。
　がねは，揚げた姿が「カニ」に似ていることから名前が
付きました。鹿児島弁でカニのことを「がね」と言います。