★H２９年３月２（木）★

 

今日の献立

むぎごはん

牛乳

豚骨煮
小魚の佃煮
　鹿児島の郷土料理，豚骨煮は，臭みとりに焼酎を使い，
甘味は黒砂糖を使いました。麦みそ・赤みそで味を調えて，
配食時間ぎりぎりまでことことと煮込みました。
「豚骨煮，初めて食べた！」という１年生もいました。
豚骨を出す機会は頻繁ではありませんが，
子どもたちは骨だけをとって上手に食べていましたよ。