★H３０年３月６日（火）★ 

 

 

今日の献立

麦ごはん

牛乳

豆まめ味噌汁

かつおの腹皮の蒲焼き風

 

　今日は，かつおの腹皮の蒲焼き風でした。かつおに片栗

粉で衣をつけて揚げ，蒲焼き味のたれを絡めました。

　かつおは，鹿児島県の枕崎市で水揚げが盛んに行われて

います。かつおのお腹の部分である「腹皮」は，独特の噛み

ごたえがあるのが特徴です。

　学級をまわると，しっかりよ～く噛んで食べる様子が見られ

ました。