★H３０年３月１４日（水）★ 

 

 

今日の献立

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

手作りひじきふりかけ

 

　今日は，高野豆腐を使った卵とじでした。

　高野豆腐は，豆腐を凍らせて熟成させ，乾燥させて作られ

ます。凍らせて作られることから「凍り豆腐」とも呼ばれます。

とても栄養価が高い食品です。