★H３０年２月１４日（水）★ 

 

 

今日の献立

麦ごはん

牛乳

さつま汁

魚のおろしソースかけ

 

　今日は，鹿児島県の郷土料理のひとつ「さつま汁」を

提供しました。

　さつま汁は，江戸時代から食べられている料理です。

薩摩藩の武士の間で，武士の士気を高めるために鶏ど

うしを闘わせる「闘鶏」が行われていました。その闘いで

負けた鶏を使った汁物がさつま汁の始まりです。